Многие люди, желающие открыть ресторан или кафе задаются вопросом – с чего начать? Статья опытного ресторатора "Открытие кафе или ресторана. Организация бизнеса" позволит Вам ознакомиться с основными этапами на пути создания успешного заведения. Подробнее…
Интерьер во многом определяет атмосферу кафе или ресторана и потому дизайн является главной составляющей любого проекта. Здесь необходимо напомнить, что в основе успешного бизнеса должны лежать тщательные маркетинговые исследования, определение целевой аудитории. На базе этой информации разрабатывается концепция заведения, вокруг которой и выстраивается весь интерьер. Подбробнее…
